สาคูไส้หมู พร้อมคำนวณต้นทุน | เชฟขวัญ
นอกจากการดูบทความนี้แล้ว คุณยังสามารถดูข้อมูลที่เป็นประโยชน์อื่นๆ อีกมากมายที่เราให้ไว้ที่นี่: ดูเพิ่มเติม
แจกสูตร สาคูไส้หมู สูตรเด็ด อร่อยมาก เสริมเทคนิคการเพิ่มกำไร พร้อมคำนวณต้นทุนครับ
ส่วนผสม
เม็ดสาคูขาว 250 กรัม / 250 g. Small White Sago Pearl
เม็ดสาคูเขียว 250 กรัม / 250 g. Small Green Sago Pearl
น้ำมันกระเทียมเจียว / Fried Garlic Oil
กระเทียมเจียว กรัม / g. Fried Garlic
ส่วนผสม ไส้หมู / Filling
หมูสับ 500 กรัม / 500 g. Minced Pork
รากผักชี 6 ราก (20 กรัม) / 20 g. Coriander Root
กระเทียมไทย 40 กรัม / 40 g. Garlic
พริกไทย 2 ช้อนชา (6 กรัม) / 2 tsp. Pepper Powder
หอมแดงสับ 10 หัว (140 กรัม) / 140 g. Shallot
น้ำตาลมะพร้าว 300 กรัม / 300 g. Coconut Palm Sugar
ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ (20 กรัม) / 2 tbsp Light Soy Bean Sauce
ถั่วลิสงคั่วบด 110 กรัม / 110 g. Rough Grounded Peanuts
หัวไชโป๊เค็ม (ล้างน้ำ 2 ครั้ง) 200 กรัม / 200 g. Pickle Turnip
วิธีทำ
1. ล้างไชโป้ว 23 น้ำ แล้วบีบน้ำ ออก พักไว้
2. ตำรากผักชี กระเทียม พริกไทย จนละเอียด พักไว้
3. ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันสัก 23 ช้อนโต๊ะ พอน้ำมันร้อน ใส่สามเกลอ ลงผัดจนหอม พอหอมดีแล้ว ใส่หอมแดงสับลงไปผัดจนหอม
4. ใส่หมูสับลงไป ผัดจนหมูสุก ปรุงรสโดยใส่น้ำตาลมะพร้าว ซีอิ้วขาว ผัดให้เข้ากัน จนเหนียว ตักใส้ถ้วย พักไว้ให้เย็น
5. แช่สาคู 30 นาที ครบเวลาแล้ว ให้เทใส่กระชอน ให้สะเด็ดน้ำ
6. นำใบตองที่เช็ดทำความสะอาดดีแล้ว มาเจาะรูแล้วปูในซึ้ง
7. ไส้เย็นแล้ว ปั้นเป็นลูกกลมๆ ลูกละ 56 กรัม เรียงใส่ถาดพักไว้
8. ตักสาคูที่แช่น้ำแล้วใส่อุ้งมือ 910 กรัม วางไส้ลงตรงกลาง ห่อด้วยสาค๔ให้มิด ปั้นเป็นลูกกลมๆ เรียนใส่ซึ้งที่รองด้วยใบตอง จนเต็ม
9. นึ่งไฟแรง 15 นาที
10. จัดใส่กล่อง ที่รองด้วยใบตอง ใส่ผักกาดหอม ผักชี พริกขี้หนู
สาคูไส้หมู ขนมไทย เชฟขวัญ
✔ กดติดตาม\u0026กระดิ่ง
เพื่อไม่พลาดคลิปใหม่ๆ : https://bit.ly/2JYPwl3
IG: chef_kwan
Facebook: เชฟขวัญ นุกร ชัยแสง
Facebook Fanpage: สอนทำอาหาร by chef Kwan (www.fb.com/ByChefKwan)
สติ๊กเกอร์ไลน์ชุด chef Kwan EngiChef พร้อมให้โหลดใช้งานแล้วครับ
โหลดได้ตามลิ้งค์นี้เลยครับ
https://line.me/S/sticker/10180155
LINE ID: kwonnukorn
Tik Tok: EngiChef
https://vt.tiktok.com/DArr13/
แม่น้ำเรียนทำสาคูไส้หมูสูตรโบราณ สืบทอดมายาวนานตั้งแต่รุ่นทวด! #เกษียณสำราญ
ติดต่อโดยตรงได้ที่ Tel. 0624737277
Fanpage : https://www.facebook.com/thisismymama/
Email: [email protected]
แจกสูตร🎉 สาคูไส้หมู ข้าวเกรียบปากหม้อ สูตรทำขาย/ ตอนที่2 ทำแป้งข้าวเกรียบ และปั้นสาคู
สอนทำไส้สำหรับข้าวเกรียบปากหม้อ และสาคูไส้หมู
สูตรแป้งข้าวเกรียบปากหม้อ
สูตรแป้งข้าวเกรียบ สามมารถนำไปทำข้าวพันผัก แบบที่จันตา ทำขายในละครกรงกรรมได้จ้า
ข้าวเกรียบปากหม้อ
สาคูไส้หมู
ข้าวพันผัก
กรงกรรม
ไส้สาคูไส้หมู และข้าวเกรียบปากหม้อ สอนผัดไส้ นุ่มอร่อยมาก สูตรแม่ค้า สร้างอาชีพได้
ไส้สาคูไส้หมูและข้าวเกรียบปากหม้อ สอนทำอาหาร ผัดไส้ ไส้ขนมนุ่มนวลและอร่อยมาก สูตรจากแม่ค้าจริง ทำอาหารได้อร่อย เมนูสร้างอาชีพ เมนูสร้างรายได้เสริม เมนูขายตลาดนัด
วัตถุดิบ
หัวไชโป๊ 1 กิโลกรัมต่อน้ำตาลปี๊บ 1 กิโลกรัม
หัวหอมไทย 2 ขีดต่อหัวไชโป๊ 1 กิโลกรัม
พริกไทยครึ่งช้อนชาตราหัวไชโป๊ 1 กิโลกรัม
รากผักชี 5 รากต่อหัวไชโป๊ 1 กิโลกรัม
กระเทียมไทย 10 กลีบต่อหัวไชโป๊ 1 กิโลกรัม
น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะต่อ หัวไชโป๊ 1 กิโลกรัม
Line. orayui4846 ซักถามพูดคุยค่ะ
ไส้สาคูไส้หมู และข้าวเกรียบปากหม้อ
เมนูสร้างอาชีพ สาคูไส้หมู
สาวน้อยจอมขยัน..ช่วยแม่ขาย ข้าวเกรียบปากหม้อมันม่วง20บาท น่ากินมาก
นอกจากการดูหัวข้อนี้แล้ว คุณยังสามารถเข้าถึงบทวิจารณ์ดีๆ อื่นๆ อีกมากมายได้ที่นี่: ดูวิธีอื่นๆTips
